鸡肉的做法菜谱
2024-07-31 12:01:56
1、主料:鸡腿两只、蒜苗3根、二荆条6个、小米辣椒一把、生抽适量、米醋适量 胡椒粉适量、生粉适量、盐适量、油辣椒适量、蒜末适量、油适量。
2、先将鸡腿处理下:鸡腿肉去骨后清洗干净,切成小粒(丁)状,用黑胡椒碎,料酒,盐,生粉加适量清水进行腌制,大约十分钟左右就可以了!
3、青蒜去叶留杆洗干净,切成小段,二荆条和小米辣分别洗净切圈备用,
4、蒜头去皮同样切粒。
5、油锅烧热,因为鸡腿皮有大量油脂,所以油不要放太多,少许植物油即可,将腌制好鸡腿肉倒入锅中,迅速划散至成熟后,盛出控油备用。
6、锅不用洗,原锅留少许油,如果油不够的话,再稍微加点。
7、先将蒜末倒进去爆出香味,再放入青蒜粒和青红辣椒炒香。
8、待辣椒微微变软后,放入鸡肉一起翻炒一分钟左右。
9、鸡块明显变得紧致,淋入生抽上色,倒入陈醋、盐、胡椒粉,加入一勺油辣椒油调味。
10、充分翻炒均匀,即可关火出锅!香辣开胃的小炒鸡腿肉就可以上桌啦!
- 上一篇:过年穿衣服有讲究吗
- 下一篇:人生内涵句子说说心情短语
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:86 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:68 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:89 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:5 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:73 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:71 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:47 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:93 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:20 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:49
-
阅读量:48
-
阅读量:9
-
阅读量:32
-
阅读量:51
-
阅读量:8
-
阅读量:63
-
阅读量:16
-
阅读量:75