黑鱼的功效和食用禁忌

1、促进伤口愈合：黑鱼又被叫做乌鱼，主要是身体表面都是黑色的，一般分布在各大水系以及半岛，身体当中的营养成分比较丰富，含有丰富的氨基酸蛋白质，对于强身健体是有帮助的，另外骨刺比较少，含肉量也比较高，比牛肉和鸡肉的蛋白质都要多。黑鱼具有较好的祛瘀生心以及滋补调养的作用，对于有些人群做了外科手术之后，会导致局部皮肤组织存在创口，在恢复期间适当的吃黑鱼炖的汤，能够促进伤口的更好愈合，缩短恢复周期。增强身体抵抗力：黑鱼当中含有脂肪和18种氨基酸，坚持食用黑鱼，对于增强人体的抵抗力以及抗病能力有较好的效果。另外，黑鱼还具有较好的利水消肿以及补脾益气的效果。

2、禁忌：黑鱼在使用时尽量不要搭配牛奶食用，两种食物同时食用会破坏人体生长发育所需的营养，可能会引起中毒。