黑糯米和白糯米有什么功效和作用

1、其实，黑糯米和白糯米有区别，但这种区别却也不怎么大。主要就是功效的区别，黑糯米主要的功效是补血，白糯米主要的的功效则是滋养人的脾肾。但白糯米没有黑糯米补血的功效，而黑糯米却有白糯米补肾脾的功效，所以总的来说黑糯米的功效要比白糯米大的多。而且除此以外，颜色也是一个区别，虽然这个区别可以说不算是区别。

2、黑糯米的功效：排出异物、润肠通便。黑糯米跟白糯米一样都有一层种皮，这层种皮中含有一些膳食纤维和粗纤维，这两种物质能有效地包裹人体内的异物，比如头发、沙粒等等，帮助人体将它们排出但体外。同时它们也能促进人体肠道的蠕动，使人的便意更加强烈，能预防和缓解便秘；

3、补血养气。这种功效只有黑糯米有，白糯米是没有的。主要是因为黑糯米的种皮中维生素E和铁元素的含量非常的高，比白糯米种皮中的含量要高的多。而这两种物质则能增强人体骨髓的造血能力，从而使人的气血能够源源不断地被补充；

4、强身健体。黑糯米和白糯米的种皮中都含有一定量的铁元素，虽然白糯米中铁元素的含量比较低，但也是能像黑糯米一样能强化人的骨骼，让人的骨质能更加紧密。