黄螺和田螺的区别

1、分布范围

黄螺主要分布在东南沿海，喜欢生活在潮湿的沙滩中，而田螺这在国内大部分地区都有分布，多分布在田园的潜水或者淤泥中。

2、外表区别

田螺是灰褐色的，而黄螺的颜色暗黄，再就是黄螺的个头比田螺要大一些，这也是两者之间的明显不同。

3、食用方法

黄螺适合爆炒，而田螺则适合加入各种香料煮制以后再吃，这也是两者之间的重要不同，另外田螺中有大量的寄生虫，人们在吃他以前必须把它经过高温煮制，不然很难保证使用安全。