西胡炒鸡蛋的做法
2024-07-31 16:50:59
1、原料:西葫芦、鸡蛋、油、盐、酱油、蚝油、糖。
2、西葫芦去掉顶部和底部,再切小块。
3、鸡蛋打出,加少许酱油,搅拌均匀。
4、下油锅,把鸡蛋煎好,盛出。
5、再下油锅,翻炒西葫芦。
6、倒进调味料(酱油、糖、盐、蚝油),进行翻炒。
7、西葫芦翻炒至九成熟时,加进鸡蛋一同翻炒至熟即可。
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