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牛肉和青椒怎么炒

2024-07-31 22:54:26

1、主料:牛肉100克、西红柿2个、尖椒1个。调料:食盐1茶匙、酱油1汤匙、淀粉5克、白糖1茶匙、橄榄油1汤匙。

2、牛肉切块,用少许酱油、白糖、淀粉混合腌制十分钟。

3、尖椒、番茄洗净后切块备用。

4、热锅后倒入尖椒,放入牛肉拌炒至7分熟时,加入尖椒翻炒。

5、出锅前把番茄倒入,混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅。

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