毛豆烧豆腐的做法

1、毛豆280克、老豆腐310克、生抽适量、白糖1勺半、盐适量、鸡精适量。

2、材料：毛豆、老豆腐。将毛豆剥壳淘洗一下，待用。将老豆腐放在案板上切开，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

4、随后，合入切开的老豆腐翻动一下。

5、接着，加适量的清水煮开。然后，加适量的生抽，加一勺半白糖。加适量的盐。加适量的鸡精。调味煮开。

6、煮至汤汁浓稠，即成。出锅，装盘。