潮汕蟹粥的做法

1、把新鲜的猪肉剁碎,加入生粉盐调味,再把姜切末,香葱切粒。

2、水加上米大火煮开,转中火。

3、活的螃蟹备好。先不要拆开绑蟹的绳子,否则会夹到手。掰开蟹,去除蟹的内脏,切成2份待用。

4、粥煮到米粒开花即可了的。