三七粉发白的好还是发黄的好

1、大多数情况下，三七粉白点儿的是干燥，磨的细。黄点儿的是磨的粗糙。白的更好。

2、厂家生产的成瓶的三七粉，由于设备的专业，都白点儿。自己磨的，或药店粉碎机磨的，都发黄，除非磨好几道子，才能接近厂家的颜色和细度。

3、三七粉好与不好，在于产地、生长年份、粉碎工艺多种因素。