螃蟹刚死了能不能吃了

1、螃蟹属于海鲜类，如果死了是不可以吃的。

2、螃蟹死了后会有许多致病菌以及寄生虫，如果吃死螃蟹能引起肠道疾病，严重时是会引起恶心呕吐，腹痛腹泻等症状。

3、而且死螃蟹中的蛋白质，营养成分已经被消耗掉，起不到补充营养的作用，所以死了的螃蟹是不可以吃的。而且吃死螃蟹有时还容易过敏，会导致出现荨麻疹，呼吸困难等症状。如果要吃螃蟹，尽量要吃活的螃蟹，而且在做螃蟹的时候一定要做熟，防止引起胃肠道反应，在吃螃蟹的时候尽量不要喝酒，有时容易引起腹泻。