茶树菇瘦肉汤的做法

1、主料：茶树菇（干）1小把。

2、辅料：猪肉1块。

3、调料：姜适量、蜜枣2颗、食盐适量。

4、瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用。

5、茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁。

6、汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可。

7、食用前加入食盐调味即可。