整鸡做法大全
2024-08-02 00:14:07
1、烤鸡
材料:整鸡一只,生姜、葱、料酒、油、孜然粉各适量。
做法:先将整鸡洗净,然后晾干,晾干后将切片的生姜、切成段的葱放入鸡肚当中,再加能淹没鸡身三分之一位置的料酒来进行浸泡。时间大概30分钟即可。然后在鸡的外部涂上油,在用锡纸将整只鸡包好,然后放入烤箱中进行炙烤。时间大概20分钟即可。鸡从烤箱中拿出以后,撒上一些孜然粉,一道美味的烤鸡就成功了。
2、白切鸡
材料:整鸡一只,料酒、蒜瓣、生姜、油。
做法:先用料酒将整只鸡腌制30分钟左右,将鸡切块但不要弄散,确保鸡的完整性,也方便后期摆盘效果,将蒜瓣、生姜放入鸡肚中,然后放在蒸笼上蒸20分钟左右,热锅中放入三汤匙油,烧热以后将热油浇在蒸好的鸡上面即可。
3、煲鸡汤
材料:整鸡一只,料酒、生姜、香菇、红枣、葱。
做法:将整只鸡用料酒腌制30分钟左右后,沥干水分,将鸡放入煲汤的砂锅中,放入淹没鸡身的水,再加上生姜、香菇等,小火慢炖。炖了1个小时之后,可以根据自己的喜好放入红枣,在将熟的时候再放入葱闷上十多分钟就可以了。
- 上一篇:挂霜花生米做法
- 下一篇:怎样炸汤圆不爆炸窍门
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:46 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:48 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:86 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:15 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:45 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:88 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:49 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:56 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:23 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:25
-
阅读量:60
-
阅读量:17
-
阅读量:33
-
阅读量:68
-
阅读量:92
-
阅读量:41
-
阅读量:56
-
阅读量:92