怎么保养新菜板

1、准备一个大的容器，里面加入水和半袋食盐。加入食盐后搅拌溶解食盐。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果。

2、把新木板放入到水中，一定要没过木板，充分浸泡。浸泡一周后，取出晾干。准备一小碗食用油，加热到60度盛放到碗中备用。

3、把食用油均匀涂抹到木板上，对表面起到保养作用。新买的木板按照以上方法保养，不变形不开裂。