广西有什么好吃的特产
2024-08-02 07:27:23
1、横县鱼生
广西南宁横县鱼生代表着当地烹饪技术和餐饮文化的最高水准。做鱼生每个步骤都讲究刀工技术,去鳞,脱皮,起骨,摆盘,每个细节都要求做到完美无瑕。
2、陆川白切猪手
广西玉林陆川县以猪闻名于世,中国八大地方优良猪种之一的陆川猪,腰背宽广,大腹便便,毛色黑白,猪体小巧,早熟易肥。最重要的是,陆川猪皮薄肉嫩,脆而不腻。
3、高峰柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口。“高峰柠檬鸭”原创于旧邕武公路高峰界牌酒家,因其风味独特,名声在外,外地朋友来广西一定会去吃上一口最地道的柠檬鸭。
4、全州醋血鸭
桂林全州素有“肴味三绝”——禾花鱼、醋血鸭、五香豆腐干,是桂菜的经典代表。醋血鸭虽排名第二,却历史最久远,距今有1700多年历史,在民间普及最广泛,为全州人最钟爱。
- 上一篇:登山机使用方法
- 下一篇:大人牙疼快速止疼方法
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:60 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:24 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:66 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:74 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:42 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:66 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:19 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:54 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:48 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:90
-
阅读量:47
-
阅读量:17
-
阅读量:48
-
阅读量:76
-
阅读量:68
-
阅读量:67
-
阅读量:35
-
阅读量:23