酸甜爽口草莓酱的做法

1、准备草莓、冰糖、白醋、柠檬汁。

2、用清水浸泡草莓5分钟给它洗一下。洗净以后去掉尾巴。倒在破壁机里。倒入清水方便打碎，没有破壁机的可以用刀给它切碎。打碎以后倒在锅里，加入几块冰糖，开小火给他慢慢熬。

3、好像大约在然后半小时，水分快干加入的白醋，家里有条件的可以加一些柠檬汁，继续给它熬一会儿，熬制水分完全蒸发，熬制这样黏稠状就可以了。熬好放在一个无水的大碗里，放凉以后密封保存就行。