青萝卜和白萝卜哪个营养价值高

白萝卜和青萝卜效果都是比较好的，是各有各的营养价值。具体如下：

1、营养价值不同:

白萝卜：含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素。

青萝卜：含热量较少，纤维素较多，淀粉酶含量很高。

2、功效不同

白萝卜：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形

成，保持皮肤的白嫩。

青萝卜：能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有功

效，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

3、作用不同

白萝卜：对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状。

青萝卜：有助于减肥。