马蹄煮熟要去皮吗
2024-08-04 13:59:11
1、马蹄煮熟要去皮。
2、因为马蹄是在泥土中生长的,皮上可能附带细菌等微生物,如果不去皮,煮的水中就会带有这些细菌之类的,不卫生,饮用更不保健,煮制方法:取三到四个马蹄,去皮、洗净、切片放入锅中,锅中加入一碗清水,大火煮开,就可以直接取出食用。形,表面平滑,老熟后呈深栗色或枣红色。
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