世界水利文化的鼻祖水利工程是

1、被誉为世界水利文化的鼻祖的水利工程是“都江堰”。

2、都江堰是李冰父子在秦昭襄王时期修建的。

3、他们在前人开凿的基础和经验上，率领当地百姓修建了著名的大型水利工程“都江堰”，起到了极大的防洪灌溉作用，使得成都平原地区成为了“天府之国”。