需要去皮的水果有哪些

1、银杏

银杏皮中含有白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等有毒物质，一旦进入人体，就会损害神经系统而引起中毒。

2、柿子

成熟后的柿子皮中含有鞣酸，鞣酸一旦进入人体，在胃酸的作用下，就会与蛋白质生成一种沉淀物而引起多种疾病。

3、荸芥

荸荠在南方比较常见，它生长在水田中，它的皮中会含有寄生虫，如果荸荠没有清洗干净，吃了带皮的荸荠就会导致各种疾病。