蟹味菇的营养价值
2024-08-05 05:50:44
1、蟹味菇又名真姬菇,玉蕈,假松茸等。秋季群生于阔叶树的朽木上,是北温带一种优良食用菌。其子实体营养丰富,肉质脆嫩,因味道鲜美似螃蟹而得名。自然分布于日本,欧洲,北美,西伯利亚等地,我国从日本引进,多省均有栽培。
2、有文献提示,蟹味菇营养丰富,氨基酸种类齐全,含有除色氨酸外全部人体必需氨基酸,含量约占其氨基酸总量的55%。同时,蟹味菇富含膳食纤维,多种维生素、矿物质,以及黄酮、皂甙、酚类、胆碱类等植物化学物,具有较好的抗氧化活性。
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:55 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:84 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:57 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:74 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:20 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:49 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:55 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:9 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:19 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:65
-
阅读量:70
-
阅读量:62
-
阅读量:79
-
阅读量:66
-
阅读量:44
-
阅读量:33
-
阅读量:94
-
阅读量:52