核桃夹心枣的做法技术学习

1、主料:红枣12个、核桃12个。辅料：蜂蜜10毫升、枸杞子2克、蔓越莓干15克。

2、红枣开水烫泡10分钟取出沥水，泡一下皮舒张好操作。枸杞，蔓越莓干开水泡5分钟沥干。核桃仁开水泡10分钟，去苦涩。核桃仁放微波炉高火3分钟。

3、取出和枸杞 蔓越莓加点蜂蜜拌匀。拌匀蜂蜜后回微波炉高火1分钟取出待用。红枣去核剪开一个口子。把核桃放进大枣里夹好，枣夹核桃就做好了。