牛腩怎么做好吃又嫩宝宝吃
2024-08-06 16:39:50
1、原料:番茄 、洋葱、牛肉、姜、橄榄油。
2、将牛肉洗净、切成小块,然后根据宝宝的咀嚼能力放进料理机里打成适当大小的碎末。
3、在锅中倒入适量的橄榄油,油热后放入姜片炒出香味。
4、然后倒入牛肉碎末进行翻炒,炒到肉变色就可以盛出备用了。
5、将番茄划十字刀,用开水浸泡,去皮,切成小块备用。
6、洋葱洗净后、切碎备用。
7、在锅中重新加油烧热,放入洋葱碎进行煸炒,炒到洋葱软烂透明为止。
8、倒入煸炒过的牛肉馅,均匀地进行搅拌。
9、最后加入番茄,炒至出汤;然后加入适量水,没过食材即可,大火煮开后小火煮10分钟左右,将汤汁熬浓稠就可以出锅了。
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