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鸡蛋蒸瘦肉的做法

2024-08-07 01:55:15

1、食材:肉末、鸡蛋、葱花、酱油、胡椒粉、盐。

2、把酱油、胡椒粉加进肉末搅拌均匀,腌10分钟后加切好的葱花搅拌。

3、将鸡蛋搅拌均匀,将搅拌好的鸡蛋倒入腌好的肉末中,进行搅打。

4、搅打好后,倒入盛盘中,锅中加水,将鸡蛋羹放在蒸架的中央,蒸8分钟。

5、撒一些葱花,倒少量麻油在表面,即可出锅。

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