怎么做燕窝

1、食材:燕窝、冰糖。

2、锅中注入适量清水烧开，放入已浸泡5小时的燕窝。

3、盖上盖，煮约10分至其熟透。

4、揭开盖，放入备好的冰糖。

5、搅拌均匀，煮至冰糖溶化。

6、关火后盛出煮好的甜汤，装入碗中即可。

7、燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。