芒果燕窝的做法

1、材料：干燕窝5g，芒果1/2个，枸杞1枚，蜂蜜1汤匙（15ml），三花淡奶1汤匙（15ml）。

2、做法将干燕窝放在深碗中，用清水浸泡5个小时，燕窝里可能会有一些细小的毛茸，要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。

3、将发好的燕窝沥干水分，放入小炖盅中盖好盖子，中火蒸制30分钟，然后取出彻底放凉。

4、芒果削去外皮，从中间贴着果核切开，再剁成小粒放入小碗中。

5、将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中，与芒果小粒混合均匀。

6、把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窝，最后缀上枸杞即可。