拌茄条的做法

食材:

茄子 3个、 蒜末 1勺、 辣椒面 1勺、 老抽 0.5勺、醋 1勺、糖 0.5勺、酱油 2.5勺、芝麻 1勺。

做法:

1、茄子对半切开

2、放入锅中蒸

3、开始做酱料，碗中放入辣椒面

4、放入蒜末

5、倒入老抽

6、倒入醋

7、倒入酱油

8、放入糖

9、倒入芝麻

10、酱料搅拌均匀

11、蒸好的茄子开锅入盘

12、用筷子撕成条备用

13、茄子条放入大碗中，倒入调好的酱料

14、搅拌均匀

15、可以上桌品尝喽！