当前位置:首页 >生活百科 > 正文

蒜苔怎么看算熟了

2024-08-07 15:53:23

1、蒜薹变软,颜色变深即可。在炒蒜苔之前,可以先把蒜薹放在盐水里浸泡一下,这样可以使蒜薹口感爽脆,同时在翻炒蒜薹的过程中加入一些老抽,这样可以让蒜薹更快地变熟,尽量不要盖上锅盖焖,否则很容易把蒜薹炒老。

2、翻炒5分钟左右就熟了。

猜你喜欢

热门推荐