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泥螺煮几分钟能熟

2024-08-07 18:19:07

1、一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

2、泥螺清洗干净后,要用沸水煮熟,泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

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