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包水饺用猪的什么地方的肉最好

2024-08-07 20:28:10

1、猪腿肉,或者是五花肉适合包饺子。

2、猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉,而五花肉是肥瘦相间的肉。由于这两部位的肉皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重,脂肪含量极少,因此做饺子馅也会十分营养美味。

3、饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。

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