豆子可以冷冻保存吗

1、豆子可以在冰箱里面冷冻储藏的，黄豆中含有丰富的蛋白质，还含有丰富的脂肪，经过冰箱冷冻后，它的营养成分基本没有变化的，蛋白质的含量，还是与以往一样的，是可以正常食用的，所以黄豆可以放在冰箱里面冷冻储藏。

2、虽然冷冻的话保存时间是比较长的，但是不建议冰冻太久，否则营养价值会有流失。