微波炉和烤箱的区别

烤箱是吃货家里必备的家电，微波炉现在也是家里常见的加热工具。它们两者在外观上不仅相似，连有些用途都是一样的。导致很多人都傻傻分不清了。那么微波炉和烤箱的区别究竟在哪儿呢?还有微波炉可以当烤箱用吗?下面就一起来了解下吧。

微波炉和烤箱的区别

烤箱主要使用红外线从外部给食物加热，也就是电能转化为热能的过程。而微波炉是通过发射微波，使食物中的分子高速震荡生热，是从食物内部加热。

微波炉烤箱哪个好

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。

微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分较严重的丧失。所以微波炉烹饪的食物，优势是快，但色香味难以俱全。

如果你的家里只是加热需求比较多的话，那就完全可以只购买微波炉就可以了，无须购买烤箱。

微波炉可以当烤箱用吗

这里要科普一点的是微波炉是不能当做烤箱用的，仅仅是某些使用场景下可以充当烤箱的功能。

很多人纠结是买烤箱好还是微波炉，其实可以这样总结如果为了节省时间，那么选微波炉;如果为了消磨时间，那么选烤箱。如果有钱可以一起买。