香蕉怎么保存不会黑

将香蕉表面的催熟剂洗干净，用保鲜膜把香蕉的蒂头包好放在阴凉处保存。或者将香蕉悬挂起来和拱面朝上放可以让香蕉不变黑。

方法一：保鲜膜紧包香蕉蒂

我们先把香蕉表面的催熟剂给它洗掉，然后我们再用一个纸巾把香蕉表面的水分，都把它擦干，这样把香蕉表面的催熟剂都擦干之后，将保鲜膜紧包敷在香蕉的蒂头上，放置于阴凉处即可，我们香蕉就可以存放的时间更久了。

方法二：香蕉不要平放

香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，容易导致变黑腐烂。所以香蕉应该悬挂起来或者拱面朝上。因此建议大家在购买香蕉的时候，一次性不要购买太多，随吃随买。