甜麦菜种植小技巧

1、栽培季节。南方地区一年四季均可栽培，最佳适播期为9～11月，夏季栽培须低温催芽再播种育苗，冬季栽培应采用苗床育苗方式，宜严霜过后定植。北方地区根据当地气候来确定播种时间。

2、种子处理。甜唛菜种子发芽适宜温度在15～20℃，高于25℃或低于8℃不出芽，为提高其发芽率，一般采用低温催芽方式。催芽方法是将种子放于清水中浸泡3～6 h，然后捞起沥干，用湿纱布包裹，置于15～20℃冰箱催芽，2～4天，60%种子露白即可播种。

3、培育壮苗。甜唛菜种子出土前要保持土壤湿润，忌过干或过湿；展开子叶后适当控制土壤水分，以防徒长；长出1～2片真叶时，适当间苗；3～4片真叶时，淋1～2次淡复合肥水，促其生长。如遇正午阳光猛烈，要采用遮阳网遮光育苗，早晚各浇水1次，防止土壤水分过干。

4、整地作畦。选择土质疏松肥沃、排灌方便的田块栽培。每667m2施腐熟农家肥或鸡粪1500kg、复合肥50 kg作基肥，结合整地将土壤耙细耙匀，畦宽1.7m包沟，畦高约25cm。

5、定植。苗龄约30天，5～6片真叶时即可移栽定植，株行距25cm×25cm。定植应选择晴天下午或阴天进行，尽量多带土移植，淋足定根水。定植后加强水分管理，及时补苗。缓苗时如遇阳光猛烈，应适当搭遮阳网遮光，保证移苗后的成活率。

6、田间管理。定植后5～7天施1次淡复合肥水，使根系恢复生长；定植后15天左右，每667m2施复合肥30 kg、尿素10kg、硫酸钾10 kg；定植后30天左右，喷施翠姆氨基酸叶面肥1～2次。具体操作应根据实际情况，遵循“薄肥勤施”的原则控制施肥量及施肥时间。植株管理期间要注意水分供给，保持土壤湿润即可。采收前5天适当控制土壤水分。