火腿肠炒饭怎么做

1、主料：米饭1碗、火腿肠2根、菜心适量、玉米粒适量。辅料：酱油、蒜、食用油。

2、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；

3、锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心；

4、菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；

5、把玉米和菜心炒拌均匀；

6、倒入火腿肠，继续翻炒；

7、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；

8、加入米饭；

9、用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。