鸡蛋怎么炒碎
2024-08-09 01:05:07
1、鸡蛋3枚、香葱5根、盐5克、油25毫升。
2、把鸡蛋打散成蛋液,香葱切粒和盐放进蛋液后,再次搅匀。
3、大火先加热炒锅,再放油,烧至油温六成热时,倒入蛋液。
4、略成形后迅速顺时针拨炒打散。
5、蛋碎呈金黄色时及时离火装盘。
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