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鸡蛋怎么炒碎

2024-08-09 01:05:07

1、鸡蛋3枚、香葱5根、盐5克、油25毫升。

2、把鸡蛋打散成蛋液,香葱切粒和盐放进蛋液后,再次搅匀。

3、大火先加热炒锅,再放油,烧至油温六成热时,倒入蛋液。

4、略成形后迅速顺时针拨炒打散。

5、蛋碎呈金黄色时及时离火装盘。

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