肉松怎么做好吃

1、材料：鸡蛋9个、肉松海苔适量、牛奶120g、沙拉酱适量、细砂糖105g、玉米油105g、低筋面粉150g。

2、蛋黄、蛋白分离，打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。

3、筛入低筋面粉，混合至顺滑无颗粒。

4、打发蛋白，分次加入细砂糖，打至蛋白细腻有光泽，提起来有小弯钩即可

5、取少量蛋白与蛋黄糊翻拌混合，再将面糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。

6、将面糊装入裱花袋中，挤在烤盘上。

7、放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶，选择【焙烤模式150度12分钟】。

8、烤好后取出放凉，撕掉油纸，抹上沙拉酱后将两块蛋糕合在一起，蛋糕外部涂上薄薄的一层沙拉酱，裹上肉松，完成。