想做面包怎么做好吃又简单

1、食材：低筋面粉400g、牛奶180ml、白糖60g、鸡蛋100g、食用油15ml、酵母粉4g。

2、准备400g的高筋面粉，加入4g酵母粉，加入60g白糖搅匀。

3、加入100g的鸡蛋，搅拌均匀后加入180毫升的温牛奶搅匀。

4、加入15毫升的食用油，盖上保鲜膜醒发两倍大，加入葡萄干。

5、将面团放面板卷起来，放入油纸模具中，醒发后刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。

6、放入烤箱180度，烤30分钟就可以了。