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鱼秋串怎么做好吃

2024-08-09 12:51:32

1、材料:鱼鳅串适量。

2、将鱼鳅串洗净切碎,打散3个鸡蛋在碗里,加入适量盐搅拌均匀,然后在锅中倒入油,油热后加入鱼鳅串菜进行翻炒,炒到水份快干时,倒入鸡蛋,等蛋液都凝固得差不多了,再开始翻炒,三五分钟就可出锅,出锅前加盐和鸡精调味。

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