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烤饵块的调料做法

2024-08-09 13:05:39

1、花生米1小碗、芝麻酱2勺、甜酱油3勺、芝麻油2勺、红糖稀半小碗、白芝麻1小勺。

2、干炒花生米,小火,炒到噼啪声不断,并逐渐变弱,关火。

3、炒好的花生米放凉后去皮,放到舂桶里。

4、舂细,用擀面杖或者刀把甚至小碗,也能碾细,不要太细,要留点颗粒。

5、用芝麻油调芝麻酱,不用水。

6、调到充分融合,细腻的程度。

7、把甜酱油和舂细的花生面放进去,搅拌均匀。

8、放熟芝麻。

9、这是红糖熬的糖稀。

10、倒进去,搅拌均匀。

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