桑葚泡酒的制作方法窍门窍门

1、材料：高度高粱白酒4斤、桑葚1.5斤、冰糖200克。

2、先把桑葚的蒂剪去，再把处理好的桑葚用清水洗干净，沥干水分，再倒入盆中。

3、淋上高度白酒消毒，再放入烧开的蒸锅中大火蒸20分钟，时间到时拿出蒸熟的桑葚晾凉。放入白酒和蒸熟桑葚目的是消毒杀死残留在桑葚中的寄生虫，还能延长桑葚酒的保质期。

4、最后把晾凉的桑葚放入白酒中，再放入冰糖，浸泡一个月即可饮用，泡酒的时间越长越纯，只要超过52度的白酒，泡三五年都没问题。这样既营养有保健的桑葚酒就做好了。

5、桑葚酒饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。