蜂胶泡酒的制作方法

1、用料：蜂胶100克、食用酒精1000毫升、低度白酒4000毫升。把蜂胶放入低温冰箱冷冻数小时，取出后立即用木锤砸碎制成粉末，浸入800毫升酒精中，保持20℃以上，浸提3日以上，每天摇荡2-3次，使之充分溶解，静置1日，提取上清液，过滤除渣；其残渣再用300毫升酒精以同样方法作二次提取，完成后合并二次提取液，用低度优质白酒进行勾兑，稀释至5000毫升，制成含量2%的蜂胶酒。

2、这种酒适合家庭简易制作，清澈透明，色褐味正，便于服用和贮存。服用方法，每天早晚空腹服用，每次用量根据服用目的及身体状况在5-10毫升之间，特殊情况下加大用量到15-20毫升，可将之对入温热开水中服下，也可将之强化到白酒中饮用。