大人参泡酒的制作方法

1、用料：大人参30克，白酒1.2升。

2、找一块纱布，将其缝成与人参差不多的袋子，放入人参，再将口缝合起来。

3、将缝好的人参浸泡在白酒中，放几天。

4、几天过后，将人参连同白酒一起倒入砂锅内，小火慢煮。直到酒浓缩到500～700ml（一大碗），将砂锅端下来，将酒倒入瓶内。

5、将酒瓶密封好，冷却后好好存放。