新鲜柠檬怎么腌制最好吃

1、首先准备好150克的柠檬、50克白砂糖、密封的小玻璃罐。

2、其次将柠檬表皮清洗干净之后将其切成薄片，往罐底撒一层白糖，然后放一片柠檬片，并且在其上面再撒上一层白糖;就这样一片柠檬一层白糖。

3、最后将剩余的白糖全部撒进罐中，并取出一张纸写上日期在罐上，一个星期之后就可以取出几片冲水喝了。