蛋糕的食材需要哪些

1、做蛋糕需要鸡蛋、植物油、低筋面粉、牛奶、白醋和糖等食材。

2、首先将低筋面粉、植物油、鸡蛋黄和牛奶搅拌成蛋黄糊，打发蛋清，然后将打发的蛋清与蛋黄液混合，倒入容器中，盖上锡箔纸，烤箱165℃烤20分钟，取下锡箔纸155℃再烤20分钟，取出晾凉即可。