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糖蒜怎么腌制最好吃

2024-08-09 17:18:13

1、配料:蒜头(甜)500、米醋180克、红糖100克、精盐适量、精盐15克、白开水适量。

2、上市的新蒜选外表完整,没有破损的。

3、把外衣剥掉一层。然后把根的部分剪掉。

4、提前把器皿用开水煮一下消毒、晾干。

5、把准备好的蒜用盐腌制四个小时以上。

6、把醋和红糖一起上火煮开,让糖溶化,然后晾凉,倒入器皿,再倒入适量的开水把蒜淹没。

7、盖上盖子腌制,2个月后非常的好吃了。

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