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炸蘑菇怎么做又脆又嫩又好吃

2024-08-09 19:56:18

1、材料:蘑菇大半盒,面粉,玉米面,鸡蛋1只。

2、蘑菇去蒂。鸡蛋打散,加1大满汤匙面粉,2大满汤匙玉米面,搅拌均匀,放蘑菇入粉浆里打滚,让粉浆裹住蘑菇全身,放入油锅炸即可。

3、油不用太热,七成热就可以了。

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