花瓣饼怎么做又脆又好吃

1、材料：中筋面粉、水、酵母、玫瑰花瓣、白糖、橄榄油。

2、面粉加酵母加水，揉成面团至光滑，醒发半小时。

3、准备玫瑰花瓣。

4、玫瑰花瓣冲水洗净，拌白糖，面粉调匀。

5、发好的面团，搓条，切段，按扁，做圆皮，包成包子状，按扁，醒发半小时，拿到手里掂一下，感觉特别轻，就可以。

6、面醒好，擀成圆饼状。

7、饼铛微热下锅，烙制两面金黄色出锅。