怎么分辨龙利鱼巴沙鱼

1、龙利鱼：海鱼，营养价值相对较高，养殖条件相对要求也比较高，资源稀缺。

2、巴沙鱼：淡水鱼，养殖量较大，生长率高，肉质和口感比不上龙利鱼。

3、两者，外貌迥异，但脱去“外衣”，确实让人傻傻分不清楚!都无肌间小刺，多白肉。用巴沙鱼柳代替龙利鱼柳，简直是实力模仿，并且已经冒充很久了!导致很多人以为，龙利鱼就是巴沙鱼。

4、真正的龙利鱼的鱼柳，可以看到，是非常薄的，因为龙利鱼本身就很薄，切出来柳叶不会厚了。市场上基本见不到有卖龙利鱼柳的，都是整鱼卖。