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毛豆放一夜还可以吃吗

2024-08-10 00:05:54

1、隔夜毛豆是能吃的。

2、前提条件是必须将毛豆煮熟才可以食用。不煮熟的毛豆是有毒的,所以必须煮熟以后才能吃。如需要隔夜再吃必须要进行冷藏,隔天加热至熟。

3、隔夜菜并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时。就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。

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