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做清汤鱼怎么做好吃

2024-08-10 04:20:34

1、用料:鱼适量、姜适量、洋葱适量、大葱适量、蒜适量、香菜适量、白萝卜适量。

2、把鱼头切对半,鱼肉切片用料酒腌制。

3、锅放油烧热,放姜片炒香,放入鱼头煎。

4、煎至两面金黄。

5、放入大葱、洋葱、蒜放水。

6、水开放白萝卜丝。

7、放鱼片,加调料盐、鸡精。

8、放香菜和大葱,水开即可出锅。

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